Speciální tuky - Unifresco
Master Martini CE spol. s r.o.,
Michalská 429/1, 11000 Praha 1, Staré Město
E-mail: radek.volf@mastermartini.cz
Telefon: +420602565094
Unifresco - výrobky pro produkci zmrzlin. Speciální tuky ve zmrzlinářství jsou užívány pro výrobu "základu" nebo polevy výrobku. Množství speciálního tuku užívaného v základu je okolo 10%. Topping může obsahovat až 60% speciálního tuku.
