Výroba červeného vína
Milan Vydařelý-vinařství,
Okružní 866, 69615 Čejkovice
E-mail: milan.vydarely@centrum.cz
Telefon: +420723526325
Při výrobě červeného vína je důležité určit délku nakvašení a termín lisování. U vín určených k brzkému prodeji zvýšíme teplotu moštu, a tím dosáhneme lepší uvolnění barviva.
