Výroba klaretu
Milan Vydařelý-vinařství,
Okružní 866, 69615 Čejkovice
E-mail: milan.vydarely@centrum.cz
Telefon: +420723526325
Klaret je bílé víno vyrobené z modrých hroznů, které se běžně používají k výrobě červeného vína. Hrozny se celé neporušené vkládají do lisu a lisují se slabým tlakem tak, aby nedocházelo k uvolnění barviva ze slupek.
